Petra Braun

Diätetik

Petra Braun studierte zunächst Psychologie und Wirtschaftswissenschaften in Augsburg und war 15 Jahre beratend in einem internationalen Unternehmen tätig.

Ihr Interesse an naturverbundener Ernährung vertiefte sie im Studium ganzheitlicher Ernährungslehren in ethnologischem Kontext. Die Ausbildung in Chinesischer Diätetik erfolgte bei der Gesellschaft für Chinesische Medizin (SMS) und seit 2005 arbeitet sie als Ernährungsberaterin im Praxiszentrum für Traditionelle Chinesische Medizin. Hier berät sie nicht westlich nährwertorientiert, sondern ganzheitlich nach den 5 Elementen, dem Temperaturverhalten und der Geschmacksrichtung der Lebensmittel, die individuell auf Ihre persönliche Lebens- und Gesundheitssituation und Ihren Energiehaushalt ausgerichtet werden.